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湘潭市《饮用水微生物污染同步检测方法及靶标识别机制研究》项目正式启动！
湘潭市市场监督管理局 2022-12-14 19:29 发表于湖南
12月12日，由湘潭大学环境与资源学院、湘潭市食品药品检验所、湖南碧泉潭生态资源开发有限公司共同合作开展的科研项目《饮用水微生物污染同步检测方法及靶标识别机制研究》正式启动。
饮用水中铜绿假单胞菌的污染一直是困扰企业产品质量棘手问题，传统培养方法耗时长，操作繁琐，需要有一定的微生物检测经验。本课题首次提出饮用水中多种微生物在同一反应体系内的集成解决方案，可达成常见微生物污染的快速检测。
会上，三方就该合作项目的开展进行了深入交流。
湘潭大学环境与资源学院院长张俊丰指出，以冯波教授为主带领的科研团队对该课题有一定的研究基础，市食药检所的加入为团队注入了坚实的技术力量，这是联合开展项目研究的良好开端。
市食药检所所长郭响明充分肯定了该项研究的重要意义。为企业包装饮用水中易受铜绿假单胞菌污染的现状寻找和探索解决方案，不仅是一次很好的交流学习，更是将服务企业落到实处的具体举措。市食药检所将持续加强与高校的交流合作，以科技创新为引领，为湘潭人民食品质量提升助力。
湖南碧泉潭生态资源开发有限公司董事长刘四明围绕生产和检测过程中遇到的难点问题与专家进行了交流。他表示，方法的研发及应用对加强饮用水行业产品质量的日常监控有着积极作用。
食品安全关系国计民生，饮用水安全更是国家公共卫生安全体系的重要组成部分。市食药检所将积极履职尽责，发挥技术支撑作用，切实为企业解难题，为食品安全护航。
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